Josée, tu m'inspires!

L'automne est revenu... et qui dit temps plus frais et journées plus courtes dit nécessairement PLUS DE TEMPS DANS LA CUISINE! C'est ici que Josée entre en scène et sort de ma bibliothèque pour m'accompagner dans la préparation de mes "dinner parties". Ben oui, je suis ce genre d'animal: j'aime recevoir dans ma belle vaisselle et bourrer la face de ceux que j'aime.

C'est surement mon côté matante réconfortante - le genre à sentir en permanence la croustade.

BREF, je reçois des amis demain (5-donc une belle table pas équilibrée de 7... une chance que j'ai un set pour 8!). Promis je vous posterai des photos ici. 

En attendant, voici le menu que Josée m'a soufflé à l'oreille:

- Entrée de portobello en croûte de parmesan sur lit de verdure 

- Pasta bolognese (la vraie patente là! Pas en boîte)

- Tarte choco-framboise accompagnée de crème fraîche fouettée

ET DE L'ALCOOL EN ABONDANCE!

Met ça dans ta pipe (sic!) Daniel Pinard!

Coeur qui saigne... héritage perdu!

Poussé par une nostalgie malsaine - et suite à mon "previous message" - je me suis lancé dans des recherches rapides sur MA municipalité pour le fun. C'est toujours intéressant de voir ce que l'on peut trouver sur Internet. 

SURPRISE! J'ai trouvé une jolie photo du presbytère! Presbytère "AVANT" démolition. Hey oui. Il semble que l'état des lieux (sic!) ai poussé les responsables de l'époque à jeter le tout par terre! Au yiable le patrimoine me direz vous, il faut bien accueillir les temps nouveaux.

Alors à la place, on nous a balancé ce que vous pouvez voir plus haut. Un chef d'oeuvre, vous en conviendrez! Moi personnellement des affaires du genre ça me met vert marin! C'est ok de passer à autre chose et de faire évoluer la trame urbaine.... c'est-ti possible de le faire en beauté? Je ne vois rien de positif dans cette construction. 

RIEN. Qu'on se le tienne pour dit!

Quand je serai "vieille"....

On dit souvent que l'on retourne "aux sources" en vieillissant. Pas que je pense déjà à prendre ma retraite - à 28 ans quand même! - Mais j'ai toujours eu un attachement très fort pour le village où j'ai vu le jour (Saint-Esprit de Montcalm, dans Lanaudière). Il est donc fort probable que je retourne m'installer là un de ces 4. La photo ci-dessus vous montre le village au tournant du siècle dernier. Bucolique, n'est-ce pas!

Il y a pas si longtemps, ma chère Manon m'a "monté" une partie de ma généalogie. Oh surprise, mes deux familles ont habité ce village (et le village voisin) depuis.... ciel depuis probablement la fondation des deux villages, circa 1808!!!! Peut-être que mon lien sentimental avec la région est plus que ce que je croyais. Est-ce possible que "génétiquement" je sois lié à ce coin du Québec???

Bon, ça fait un brin Kétaine et il y a surement juste Manon pour me comprendre. Je m'étirerai donc pas trop là-dessus!

Conclusion, un jour peut-être vais-je faire une truite de moi-même et retourner vivre dans mon coin de pays... pour y mourir?

Heille minute là là!

Non mais on me prend pour une valise!

Ça fait au moins 3-4 compagnies de portes que je contacte pour avoir une idée des coûts pour l'installation d'une "brand new" porte d'entrée en bois de style craftsman... Les prix à date varient de.... 7 000$ à 15 000$!!!

Et quand je demande des explications pour de tels coûts, on me répond plein de conneries du genre: "Oh c'est une porte donc la fabrication est directement sortie de la jungle Éthiopienne" ou encore "C'est une porte en bambou".... Et moi qui pensait que les Éthiopiens étaient "cheap labour" et que le bambou est une matière facilement renouvelable! J'ai dû me tromper pendant tout ce temps faut croire.

Ridicule!

Bref, ça ben d'l'air que je vais devoir avoir une porte comme tout le monde... en acier peinte d'une couleur x. La déprime. Moi qui me voyait avec une porte en bois...

Du pain Naan, SVP!

Ce weekend, comme d'hab, on va se taper... de l'Indien! Et comme d'hab, on va se taper le même buffet, un resto hyper sympa avec du VRAI MONDE qui vous apporte DE LA VRAIE BOUFFE, mais surtout, du très bon et très graisseux PAIN NAAN!

Si il n'y avait pas de quartier indien à Toronto, je pense que ça ferait BIEN LONGTEMPS que j'aurai "pack-ter" mes "ptits" pis que je serais revenu à Montréal. En fait, c'est ça la beauté de Toronto: une exposition quasi permanente au quotidien à toutes sortes de cultures du monde. Et qui dit cultures du monde dit BON MANGER!

Bref, on va se bourrer la face - comme d'hab!

ET ET ET on s'en va finaliser notre projet de vitrail. L'estimé est fait, les mesures sont prises, reste juste à payer 50% et à faire les choix de verres. 

Bref, un weekend pas mal excitant quoi!

Inspirant!

C'est pas tout les jours qu'on voit des rénos intelligentes... surtout en ville! Il y a beaucoup de recouvrements poches en simili-vinyle, beaucoup de portes et fenêtre en aluminium Home Dépôt... et j'en passe! Vous me direz que c'est une question de cash. Moi je trouve que c'est simplement de la grosse paresse sale!

L'image ci-dessus par exemple. Les proprios ont fait une saprée belle job sur leur "front porch". Tout en bois par dessus le marché! MAIS pourquoi se donner la peine de faire ÇA si ils gardent leur maudite porte en métal standard.... Avec un peu de chance, ils vont changer ça VITE avant l'hiver. Laissons leur le bénéfice du doute...

Ce qui me tue vraiment c'est les recouvrements poches sur une structure intéressante. Voir l'image ci-dessous... si vous voulez mon avis, ce monde là devrait pas avoir le droit d'être propriétaires...

Art Déco SVP!!!

Stained Glass Project, originally uploaded by Eric P + Concepteur + Designer + Graphiste.

J'ai officiellement les plus affreux vitraux au monde dans mon salon!!!

Bon d'accord, j'exagère un brin. C'est quand même pas si mal et je peux quand même me dire que j'ai des vitraux... c'est pas tout le monde qui peut se lever et dire "OUI MOI j'ai des vitraux dans mon che nous".

Ceci étant dit, j'ai quand même des vitraux à motifs DE ROSES... un peu grand-maman sur les bords. Et puis ils sont d'origine, donc craqués à plusieurs endroits...

... RAISONS qui nous amène à les CHANGER! Et pas pour de la merde à 5 cennes! NON NON! J'ai moi-même fait le design, inspiré par des vitraux vus dans mon quartier. MIEUX ENCORE, je fais affaire avec un artisan DU QUARTIER! Y'a pas plus communautaire que moi bref!